L'histoire du thé vert thés verts thé pour maigrir
Le thé vert et son histoire : L’homme consomme du thé vert pour son goût et ses vertus médicinales depuis environ 5000 ans en Chine et 1500 ans au Japon. un thé pour maigrir
Origine du Camellia Sinensis
L’arbre ou arbuste à thé, Camellia Sinensis, est à l’origine de tous les types de thés et les thés verts peuvent provenir des deux variétés Sinensis et Assamica. Le terme Sinensis indique l’origine géographique de la plante, en l’occurrence la Chine. De même, la variété Assamica prend son nom de la région d’Assam au Nord de l’Inde. Les thés de qualité supérieure viennent avant tout de la variété Sinensis. Il n’est pas encore fermement établi laquelle des deux variétés était réellement la variété de base de cette espèce, mais il semblerait que l’espèce d’origine soit le Camellia Sinensis provenant de la province de Yunnan en Chine.
Découverte du thé par l’empereur Shennong
L’histoire du thé vert commence il y a environ 5000 ans en Chine. La légende raconte que c’est l’empereur Shennong (2.737 av. JC. aussi écrit Shen Nong) qui aurait découvert le thé en premier. A l’origine, il s’agissait d’arbres sauvages principalement dans la région montagneuses du sud de la Chine qui servaient à produire le thé. La découverte de son effet tonique et rafraichissant, mais aussi de ses puissantes propriétés médicinales ont participé au développement de son utilisation principalement par les moines bouddhistes, mais aussi par la classe supérieure chinoise. Le développement et la diffusion de thé ont été étroitement associés aux problématiques de rendement productif et de conservation.
Ainsi nous avons des plantes sous la main pour se faire du bien. qu'il soit blanc vert noir le thé que nous consommons est une seule et mêmeplante qui est travaillée de façon différente le thé blanc est la premiere récolte sur le théier il s'agit des premiers bourgeons il est ainsi pauvre en théiène il protége nos cellules du vieillissement Le thé blanc est concentré en vitamines C et E, ce qui explique pourquoi il aide à combattre les rhumes. Possédant moins de caféine que les autres thés, le thé blanc ferait baisser la pression artérielle ainsi que le taux de cholestérol. le thé vert lui est récolté un peu plus tard sur la plante il est simplement séché c'est l'antioxydant par excellence .il est un bon allier pour combattre les troubles cardios vasculaires il peut être également un excellent antimigraineux et enfin il protége les cellules de votre cerveau du vieillissement. le thé noir enfin est le thé vert récolté mais il est ensuite oxydé un maitre artisan du thé arrêtera l'oxydation au moment opportun par l'apport d'une source de chaleur bréve